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La reciente publicación de los parámetros referentes al contenido de azúcar, sodio y grasas saturadas correspondientes a la Ley 30021 de Promoción de la Alimentación Saludable, tras dos años de aprobarse, merece, desde nuestro punto de vista, al[...]texto impreso
Kain, Juliana ; Hernandez Cordero, Sonia ; Pineda, Diana ; de Moraes, Augusto Ferreira ; Antiporta, Daniel ; Collese, Tatiana ; Costa de Oliveira Forkert, Elsie ; González, Laura ; Miranda, Juan Jaime ; Rivera, Juan | Springer | 2020-06-10T18:11:36ZIn Latin American countries, obesity prevalence has increased significantly as a result of rapid urbanization and an improvement in socioeconomic conditions. We report the prevalence of overweight and/or obesity and prevention efforts in five c[...]texto impreso
Diaz, Adrian ; Arana, Ana ; Vargas-Machuca, Rocio ; Antiporta, Daniel | World Health Organization | 2019-02-06T14:53:37ZOBJETIVO: Evaluar el estado nutricional de los menores de 5 años, indígenas y no indígenas, de dos provincias de la Amazonia peruana. MÉTODOS: Estudio descriptivo y transversal representativo de familias con niños menores de cinco años residente[...]
