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Autor Maldonado Matos, Carmen Olga Isabel |
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La maca es una planta de los Andes Central del Peru; cuyo consumo genera efectos positivos en el organismo con un posible efecto en el metabolismo lipídico. La diabetes es una enfermedad metabólica con resistencia a la insulina que conlleva a al[...]![]()
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Maca is a plant that grows above 4000 m.a.s.l. in the central Andes of Peru and is consumed for its nutritional properties and health benefits. Secondary and retrospective study carried out based on the “Metabolómica, aceptabilidad y seguridad a[...]