Información del autor
Documentos disponibles escritos por este autor (2)
Añadir el resultado a su cesta Hacer una sugerencia Refinar búsqueda
texto impreso
Bullón Vela, Vanessa ; Valdiviezo, Gladys ; Baiocchi, Nelly ; Campos, Miguel ; Llanos Cuentas, Alejandro ; Ochoa, Theresa J. | Instituto Nacional de Salud | 2018-11-30T23:41:31ZObjetivos. Determinar la aceptabilidad de la proteína purificada de pescado (FPi) en bebidas a base de cereales y pseudocereales. Materiales y Métodos. El estudio se realizó en el Centro de Desarrollo Integral Familiar «Año Nuevo» del Programa I[...]texto impreso
Ochoa, Theresa J. ; Baiocchi, Nelly ; Valdiviezo, Gladys ; Bullon, Vanessa ; Campos, Miguel ; Llanos-Cuentas, Alejandro | Cambridge University Press | 2019-01-25T15:18:34ZOBJECTIVE: To determine the effect of a fish protein isolate (FPi), administered over 6 months, on the growth of children aged 6-36 months, measured by Z-scores of height-for-age (HAZ) and weight-for-height (WHZ), compared with the standard meal[...]
