Título:
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Equipamiento En Hoteleria Y Gastronomia-HO16-201402
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Autores:
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Rosas Duran De Benavides Irma Rosario
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Tipo de documento:
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documento electrónico
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Fecha de publicación:
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2020-01-30T23:59:20Z
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Nota general:
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Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 United States
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/us/
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Palabras clave:
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Facultad de Administración en Hotelería y Turismo
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Fotografías
,
Hotelería y Administración
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Resumen:
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En este curso los alumnos reconocerán los equipos necesarios para la instalación de un restaurante y los equipos necesarios para la implementación de un hotel de manera conveniente a la clase y categoría del establecimiento así como los materiales de revestimientos y luminarias adecuadas.
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En línea:
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http://hdl.handle.net/10757/641250
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