Título:
|
Tecnicas De Servicio Y Bar-HO78-201502
|
Autores:
|
Gomez Canales Israel Jerico ;
Orozco Sibille Fiorella Amelia
|
Tipo de documento:
|
documento electrónico
|
Fecha de publicación:
|
2020-01-30T23:59:45Z
|
Nota general:
|
Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 United States
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/us/
|
Palabras clave:
|
Facultad de Administración en Hotelería y Turismo
,
Fotografías
,
Hotelería y Administración
|
Resumen:
|
Curso de especialidad en la carrera de Hotelería y Administración de carácter teórico-práctico dirigido a estudiantes de III ciclo que busca desarrollar la competencia específica de Planificación de Emprendimientos Hoteleros y Dirección de Personas.Este curso te enseña los procesos que se aplican en los restaurantes y bares desarrollando habilidades destrezas y criterios que se requieren para lograr un servicio de calidad. Además le da énfasis al trabajo en equipo la proactividad y la cultura gastronómica.
|
En línea:
|
http://hdl.handle.net/10757/641330
|