Título:
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Chef Gary Coltek dictó conferencia a los alumnos de Hotelería y Turismo de la UPC
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Tipo de documento:
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texto impreso
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Editorial:
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Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas - UPC, 2015-09-02T01:46:19Z
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Dimensiones:
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application/jpg
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Nota general:
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info:eu-repo/semantics/openAccess
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Idiomas:
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Español
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Palabras clave:
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Facultad de Administración en Hotelería y Turismo
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Fotografías
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Gastronomía y Gestión Culinaria
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Resumen:
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El reconocido chef Gary Coltek visitó el Campus Monterrico de la UPC el pasado viernes 13 de setiembre, donde dictó una conferencia sobre Sostenibilidad Culinaria a los alumnos de la Facultad de Administración en Hotelería y Turismo. Además de la conferencia, el chef ofreció a los alumnos una demostración de técnicas culinarias, la que incluyó una degustación de los platos allí presentados.
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En línea:
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http://hdl.handle.net/10757/576201
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