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Autor Acevedo, D.; Universidad de Cartagena |
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Tirado, D. F.; Universidad de Cartagena ; Acevedo, D.; Universidad de Cartagena ; Montero, P. M.; Universidad de Cartagena | Universidad Católica de Pereira | 2016-12-30El queso costeño picado es un producto fresco, autóctono de los departamentos de la costa caribe colombiana. El objetivo del presente trabajo fue estudiar la transferencia de NaCl en la etapa de salado, en solución estática y agitada, durante su[...]texto impreso
Yacub, B.; Universidad Antonio Nariño ,Cartagena ; Patrón, G.; Universidad Antonio Nariño, Cartagena ; Agámez, M. E.; Colegio Mayor de Bolívar ; Acevedo, D.; Universidad de Cartagena | Universidad Católica de Pereira | 2018-03-03This research aimed to establish the relationship of learning styles with the repetition and retardation academic of students in Biomedical, Electronic, and Industrial Engineering programs. The CHAEA questionnaire was applied to a sample of 69 s[...]