Título: | Análisis de los indicadores de gestión en el proceso de exportación de pitahaya a la Unión Europea |
Autores: | Barros Mazzini, María Auxiliadora |
Tipo de documento: | texto impreso |
Editorial: | Universidad de Guayaquil Facultad de Ciencias Administrativas, 2019-08-29T18:42:42Z |
Nota general: | openAccess |
Idiomas: | Español |
Palabras clave: | Ingenieria Comercial , Facultad de Ciencias Administrativas , Tesis - Ingenieria Comercial |
Resumen: |
Con la vigencia del Acuerdo Multipartes Unión Europea-Ecuador se incentivan los esfuerzos para la transformación de la matriz productiva en el ámbito del comercio exterior, por lo cual, es trascendental el estudio los esquemas de exportación nacional y regional. En los últimos años la aceptación de las frutas no tradicionales ha incrementado en el mercado europeo, convirtiéndose en una oportunidad para las exportaciones ecuatorianas. El objetivo general de esta investigación es identificar los indicadores de gestión en el proceso de la cadena de suministro de exportación de pitahaya a la Unión Europea, para lo cual se procedió a identificar factores y sistemas de medición de la rentabilidad y competitividad. La metodología corresponde a un diseño documental, tipo cualitativo mediante análisis de estadísticas del comercio de pitahaya y estudios previos del mercado mundial de las hortalizas y frutas, la cual permite visualizar el comportamiento de las variables que caracterizan ese entorno y su influencia sobre la situación actual y futura. La evaluación de las capacidades y ventajas competitivas de una cadena de suministro requiere del diseño de un cuadro de indicadores como herramienta de medición y búsqueda de innovación y de nuevos mercados. With the validity of the multiparty agreement between the European Union and Ecuador, the efforts to transform the productive matrix into the field of foreign trade are encouraged, therefore the study of national and regional export schemes is transcendental. In recent years the acceptance of non-traditional fruits has increased in the European market, becoming an opportunity for Ecuadorian exports. The general objective of this research is to identify the management indicators in the process of the export supply chain of Pitahaya to the European Union, for which we proceeded to identify factors and systems of measurement of the profitability and Competitiveness. The methodology used presents quantitative information through analysis of trade statistics of Pitahaya and qualitative in relation to the legal framework, agreements, and previous studies of the world market of vegetables and fruits, which allows to visualize the Behavior of the variables that characterize this environment and its influence on the current and future situation. Evaluating the capabilities and competitive advantages of a supply chain requires the design of a scoreboard as a tool for measuring and seeking innovation and new markets. |
En línea: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/42596 |
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Estado |
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