Título: | Plan de negocios para panadería y pastelería de productos de baja calorías |
Autores: | Rengifo Chamba, Carla Stefanny ; Del Rosario Peralta, Cinthia Beatriz |
Tipo de documento: | texto impreso |
Editorial: | Universidad de Guayaquil Facultad de Ciencias Administrativas, 2020-02-06T15:59:35Z |
Nota general: | openAccess |
Idiomas: | Español |
Palabras clave: | Ingeniería en Marketing y Negociación Comercial , Facultad de Ciencias Administrativas , Tesis - Ingeniería en Marketing y Negociación Comercial |
Resumen: |
El plan de negocios esta direccionado para el establecimiento de una panadería que ofrezca productos bajo en grasas y calorías, con el fin de que puedan ser consumidos por toda clase de personas que tienen como necesidad cuidar su salud y sus hábitos alimenticios. Esta empresa se diferenciará de la competencia porque en su mayoría, las panaderías ofrecen productos elaborados con altos porcentaje de gluten y otros ingredientes que contiene alto nivel de grasas. A través de este plan de negocios, se pretende crear una pastelería que aparte de brindar productos exquisitos en un establecimiento apropiado, también se reconozca como una organización que promueve los buenos hábitos alimenticios. The business plan is directed to the establishment of a bakery products offering low in fat and calories, so they can be consumed by all sorts of people who have the need for their health and their eating habits. This company will differentiate itself from the competition because most of the bakeries offer made with high percentage of gluten and other ingredients containing high fat products. Through this business plan it is to create a cake that apart from providing exquisite products in an appropriate setting, also recognized as an organization that promotes good eating habits. |
En línea: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/47369 |
Ejemplares
Estado |
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