Título: | Análisis de la calidad del servicio del restaurante Toro Asado para diseñar un plan de mejora del servicio. |
Autores: | García Benavides, Priscila Amada |
Tipo de documento: | texto impreso |
Editorial: | Universidad de Guayaquil: Facultad de Comunicación Social, 2019-12-12T14:48:02Z |
Nota general: | openAccess |
Idiomas: | Español |
Palabras clave: | Turismo y Hotelería , Facultad de Comunicación Social , Trabajo de Titulación - Turismo y Hotelería |
Resumen: |
pdf El trabajo de investigación, es Análisis de la calidad del servicio del restaurante toro asado para diseñar un plan de mejora del servicio, en la actualidad se han ido incrementando los restaurantes y esto lleva a un mercado que cada vez se pone más exigente, por esto las empresas tienen que siempre tener presente un análisis de la calidad del servicio para poder tener clientes satisfechos con la atención dada, por ende se realizó una investigación descriptiva porque logra obtener detalladamente los elementos que ayudaron a que sea posible la elección del estudio para la mejora del servicio de restaurante, Este manual de calidad servicio ayudará con capacitaciones a los empleados de la empresa para que mejoren en algunas funciones de cada área en el servicio brindado The research work, is Analysis of the quality of service of the roasted bull restaurant to design a service improvement plan, nowadays the restaurants have been increasing and this leads to a market that is becoming increasingly demanding, for this reason companies must always keep in mind an analysis of the quality of the service in order to have customers satisfied with the attention given, therefore a descriptive investigation was carried out because it manages to obtain in detail the elements that helped to make possible the choice of the study for improvement of the restaurant service, This quality service manual will help train the employees of the company to improve in some functions of each area in the service provided. |
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