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Resumen:
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La comunicación comunitaria es hoy en día una alternativa para desarrollar con mayor fuerza un trabajo en beneficio de la comunidad, donde se deben destinar espacios que aseguren la participación de sus miembros para propiciar un desarrollo cultural y socioeconómico. Un examen preliminar de los estudios sobre la comunicación comunitaria en el municipio de Cantón Limón Indanza, revela que las investigaciones relacionadas con la cultura alimentaria mayor número de educación comunitaria han sido insuficientes, de ahí la importancia de proponer acciones comunicativas que fortalezcan la misma. La investigación resulta ser un estudio descriptivo, donde la metodología de la Investigación utilizada es una combinación de las investigaciones cualitativas y cuantitativas. Para conocer el estado actual del problema fueron aplicadas técnicas como la entrevista a informantes claves, y encuesta, lo que posibilitó diagnosticar el uso adecuado de las herramientas de la comunicación para desarrollar la cultura alimentaria de la población objeto de estudio, y determinar las acciones que se realizan para promoverla. Para dar solución al problema de esta investigación, se propone una estrategia de comunicación comunitaria que contribuya a fortalecer la cultura mediante proyecto comunitario dentro cantón de Galo Plaza con la aplicación de un conjunto de acciones con el fin de transformar actitudes y conductas en la población ,correspondientes a solucionar el problema, dichas acciones tendrán mensajes encaminados a elevar el nivel y calidad de vida de estas población.
Community communication is now an alternative way to develop work for the benefit of the community more strongly, where spaces should be allocated to ensure the participation of its members to promote cultural and socioeconomic development. A preliminary review of studies on community communication in Canton Township Indanza Lemon reveals that research related to food culture of Ecuador community. This as studies research methodology a combination of qualitative and quantitative researches to determine the current status of the problem. It was the applied techniques such as key informant interviews and survey, which allowed to diagnose the appropriate use of communication tools for developing food culture of the populatio, and to determine the actions witch promote it. To solve the problem of this research, we propose a community communication strategy that will help to strengthen the culture through community project, within General Plaza Canton with the application of a set of actions in order to transform attitudes and behaviors in the corresponding population to solve the problem, this messages include actions that can help to improve the reality and level of life of the people.
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