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Autor Pesántez Acilés, Alicia Anette |
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Pesántez Acilés, Alicia Anette ; Rodríguez Zúñiga, Wellinton José | Universidad de Guayaquil Facultad de Ciencias Administrativas | 2019-10-03T19:39:44ZActualmente dentro del sector norte de la ciudad de Guayaquil, se ha observado un gran desarrollo en el campo gastronómico. Todo lo contrario, a la parte de la pastelería, donde todavía no hay progreso o innovación en sus productos principales c[...]