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Autor Castello Albán, Mónica Elizabeth |
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Castello Albán, Mónica Elizabeth | Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Químicas | 2013-07-10T22:00:31ZPDF Resumen El presente trabajo describe el estudio de la calidad microbiológica de los pescados frescos de exportación, realizado entre Febrero del 2000 y Febrero del 2001, en muestras de empresas pesqueras ubicadas en las provincias de Ma[...]