Información del autor
Documentos disponibles escritos por este autor (1)
Añadir el resultado a su cesta Hacer una sugerencia Refinar búsqueda
texto impreso
Castro Bajaña, Danny Enrique | Universidad de Guayaquil, Facultad de Ingeniería Química. | 2019-06-03T17:34:39ZEl presente trabajo consiste en realizar un análisis gastronómico de la guanábana perteneciente a la especie (Annona Muricata), se observó que la guanábana no es aprovechada en el ámbito culinario, la guanábana es originaria de las regiones trop[...]
