Título: | Paleodiette and paleodemography in Muiscas archaeological populations (Las Delicias and Candelaria places) : Paleodieta y paleodemografía en poblaciones arqueológicas muiscas (Sitios Las Delicias y Candelaria) |
Autores: | Cárdenas Arroyo, Felipe |
Tipo de documento: | texto impreso |
Editorial: | Instituto Colombiano de Antropología e Historia - ICANH, 1993-01-01 |
Dimensiones: | application/pdf |
Nota general: |
Revista Colombiana de Antropología; Vol. 30 (1993): Vol 30 enero-diciembre 1993; 130-148 Revista Colombiana de Antropología; Vol. 30 (1993): Vol 30 enero-diciembre 1993; 130-148 2539-472X 0486-6525 |
Idiomas: | Español |
Palabras clave: | Artículos |
Resumen: |
Stable Isotopes Ratio Analysis (SIRA) is a method for determining the relative proportions of foods ingested by humans or animals in the past. It is based on the fixatíon of Carbon 13 in bone collagen (gelatin) and bon e apatite, as well as Nítrogen 15 in collagen. Results are read in terms of C and N values. These will indicate if the specimen under study consumed more C3 or C4 plants. what was the proportion of vegetable foods in the the diet with respect to meat and whether or not there was a marine component to this diet. Research carried out on 18 human bone samples excavated at the site of ''Las Delicias", in Muisca territory, dated between the 8th and 10th Centuries AD, indicates that the vegetal portion of the diet consisted mainly of C4 plants -most probably maize. However, spacing values (the difference between C in collagen and apatite) indicate a very high consumption of meat perhaps as much as 49% of the total diet. Still more interesting is the fact that children of one year of age and less show a higher consumption of meat than the general population, which can be interpreted as the mother's diet, indicating a preferential destination of food resources for pregnant women, or those recently bearing children. It is also interesting to note that C3 values, indicating the comsuption of important Andean staples such as potato, are practically absent, suggesting a later introduction of these foods into the highlands. El análisis de la relación de isótopos estables (SIRA) es un método para determinar las proporciones relativas de los alimentos ingeridos por los seres humanos o los animales en el pasado. Se basa en la fijación del carbono 13 en el colágeno óseo (gelatina) y en la apatita ósea, así como en el nitrógeno 15 en el colágeno. Los resultados se leen en términos de valores de C y N. Estos indicarán si el espécimen estudiado consumía más plantas C3 o C4. cuál era la proporción de alimentos vegetales en la dieta con respecto a la carne y si había o no un componente marino en esta dieta. Las investigaciones realizadas en 18 muestras de huesos humanos excavadas en el sitio de ''Las Delicias'', en el territorio Muisca, datadas entre los siglos VIII y X d.C., indican que la porción vegetal de la dieta consistía principalmente en plantas C4 - muy probablemente maíz. Sin embargo, los valores de espaciamiento (la diferencia entre C en colágeno y apatito) indican un consumo muy alto de carne, tal vez hasta el 49% de la dieta total. Aún más interesante es el hecho de que los niños de un año y menos muestran un consumo de carne más alto que la población general, lo que puede interpretarse como la dieta de la madre, indicando un destino preferencial de recursos alimentarios para las mujeres embarazadas, o las que acaban de tener hijos. También es interesante observar que los valores C3, que indican la incorporación de importantes alimentos básicos andinos como la papa, están prácticamente ausentes, lo que sugiere una posterior introducción de estos alimentos en las tierras altas. |
En línea: | https://revistas.icanh.gov.co/index.php/rca/article/view/1825 |
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