Título: | Modernistas em um diner |
Autores: | Lopez, Telê Ancona |
Tipo de documento: | texto impreso |
Editorial: | Universidade Estadual de Campinas, 2016-02-19 |
Nota general: |
Pro-Posições; v. 19 n. 1: jan./abr.2008[55]; 205-208 Pro-Posições; Vol. 19 No. 1: jan./abr.2008[55]; 205-208 Pro-Posições; Vol. 19 Núm. 1: jan./abr.2008[55]; 205-208 1980-6248 Copyright (c) 2016 Pro-Posições |
Idiomas: | Portugués |
Palabras clave: | Diverso e Prosa |
Resumen: | O arquivo de Mário de Andrade, no Instituto de Estudos Brasileiros da Universidade de São Paulo, guarda, entre os cardápios que o escritor preservou, este, de um jantar oferecido por René Thiollier a Olívia Guedes Penteado, em 1925, 7 de maio. Perdão! Trata-se do menu do diner, que distingue a homenageada como “Madame” e designa em francês todas as iguarias de sal – sopa, peixe, massa leve recheada (vol au vent) com recheio de fígado de gansos desafortunados, peru à brasileira, presunto de York, salada –; as sobremesas – bolo batizado com o nome do amigo distante, o poeta franco-suíço Blaise Cendrars, salada de frutas e sorvete. As bebidas são champanhe e licores, estes, assim como o café, para fechar o ágape que confraterniza os modernistas de São Paulo e seus mecenas, no ano da publicação de Pau Brasil, de Oswald de Andrade. |
En línea: | https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/proposic/article/view/8643507 |
Ejemplares
Estado |
---|
ningún ejemplar |