Título: | Producción de la quinua. Análisis de los procesos de integración y las perspectivas del mercado para el desarrollo de agro-negocios |
Autores: | Castellanos, Oscar Fernando ; Montoya R, Luz Alexandra ; Alfonso Montoya R., Iván |
Tipo de documento: | texto impreso |
Editorial: | Universidad EAN, 2006-07-31 |
Dimensiones: | application/pdf |
Nota general: |
Revista Escuela de Administración de Negocios; Núm. 56 (2006): Experiencias exitosas en gerencia; 106-119 Escuela de Administración de Negocios; No 56 (2006): Experiencias exitosas en gerencia; 106-119 Escuela de Administración de Negocios; No 56 (2006): Experiencias exitosas en gerencia; 106-119 Escuela de Administración de Negocios; n. 56 (2006): Experiencias exitosas en gerencia; 106-119 2590-521X 0120-8160 Derechos de autor 2016 Revista EAN info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 |
Idiomas: | Español |
Palabras clave: | Artículos científicos , Open Access DRIVERset |
Resumen: | Se proponen alternativas para el desarrollo agroindustrial en la producción de la quinua, cereal autóctono, con énfasis en la importancia de la explotación de productos procesados y en la obtención de metabólicos con alto valor agregado |
En línea: | https://journal.universidadean.edu.co/index.php/Revista/article/view/367 |
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