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Autor Romero de la Fuente, Irene |
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Romero de la Fuente, Irene | Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Publicaciones | 2008-03-03El empleo de tecnologías no contaminantes es necesario para dinamizar la oferta de productos hortofrutícolas frescos en las diferentes fases de producción, cosecha y postcosecha. En este sentido, es necesaria su incorporación en la fase de produ[...]