Título: | Aplicación de la norma ISO 9001/2000 para evitar productos no conformes en la Empresa “Negocios Industriales Real S.A.”. |
Autores: | Romero Suárez, Miguel Antonio |
Tipo de documento: | texto impreso |
Editorial: | Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial., 2014-10-09T18:10:45Z |
Nota general: | openAccess |
Idiomas: | Español |
Palabras clave: | Ingeniería Industrial , Facultad de Ingeniería Industrial , Tesis - Ingeniería Industrial |
Resumen: |
Este documento contiene archivo en PDF. Identificar y asegurar los parámetros a medir en el Control de Calidad y las acciones a tomar, una vez recogida la información mediante la aplicación de un Sistema de Calidad basado en la Norma ISO 9001: 2000. Identificar los problemas (origen - causas) y realizar un estudio acerca de los costos que generan los problemas. Se realizó una Auditoria interna, bajo la Norma ISO 9001/2002, para determinar los problemas más críticos de la empresa. Además para obtener la recopilación de la información actualizada, en dicha empresa se utilizo otras técnicas: Encuesta al personal, observaciones, monitoreo durante el proceso productivo y análisis en los reportes estadísticos de dicho proceso, también se aplicó técnicas de ingeniería industrial tale como : diagrama Ishikawa, diagrama de Pareto, diagrama de operaciones y estudio de tiempo-movimiento De la evaluación obtenida en la auditoria, se determinó el problema principal (Realización del producto), que presenta la empresa, siendo éste el alto índice de productos no conformes (peso neto bajo, latas colapsadas, golpes y mal cierre ). Como propuesta de solución a éste problema se recomienda elaborar un síntesis de Manual de Calidad para el área de producción con su respectivo manual de procedimiento e instructivo de trabajo, que son herramientas necesarias basadas en la norma antes mencionada. Es de mucha importancia la difusión del manual de procedimiento al personal involucrado en la realización del producto para obtener resultados como: Minimizar productos no conformes, trabajo a conciencia y mejorar el nivel de competitividad de la empresa. Identify and secure the parameters to measure the quality control and the actions to take, once collected the information through the application of a quality system based on ISO 9001: 2000 Identify problems (source - causes) and perform a study on the costs generated problems. An internal audit was conducted under ISO 9001/2002 to determine the most critical business problems. Also for collecting updated information on this company other techniques was used: Staff Survey, observations, monitoring during the production process and the statistical analysis reports from the process, industrial engineering techniques were also applied tale as diagram Ishikawa, Pareto diagram, flow chart and time-motion study The evaluation obtained in the audit, the main problem (Product Realization) which has determined the company, which is the high rate of nonconforming product (net weight low, collapsed cans, bumps and bad closing). As a proposed solution to this problem it is recommended to develop a synthesis of Quality Manual for the production area with its own procedural manual and instructive work, which are necessary tools based on the above standard. It is very important diffusion procedure manual personnel involved in product realization for results as: Minimize non-compliant products, work conscientiously and improve the competitiveness of the company. |
En línea: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/5741 |
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