Título: | Proyecto de investigación para la comercialización de la cerveza artesanal Ilse´moeller en la ciudad de Guayaquil |
Autores: | Carrera López, Jeannina Elizabeth ; Vélez Ruiz, Cristel Coraima |
Tipo de documento: | texto impreso |
Editorial: | Universidad de Guayaquil Facultad de Ciencias Administrativas, 2019-01-29T17:12:56Z |
Nota general: | openAccess |
Idiomas: | Español |
Palabras clave: | Ingeniería en Gestión Empresarial , Facultad de Ciencias Administrativas , Tesis - Ingeniería en Gestión Empresarial |
Resumen: |
Nuestro objetivo es desarrollar un proyecto de investigación para la comercialización de la cerveza artesanal Ilse´Moeller ubicada en la ciudad de Guayaquil. Se realizaron investigaciones teóricas que permitieron fundamentar este proyecto, además, se ejecutó un estudio de mercado mediante encuestas lo cual permitió obtener información relevante para analizar la situación actual y poder establecer estrategias para el buen desarrollo del proyecto. Basado en esto, nos enfocamos a la elaboración de un plan de comercialización que permita lograr la exitosa exposición de la cerveza artesanal Ilse´Moeller en el mercado y poder destacarse como un producto de calidad y diferenciador en la cultura cervecera. Se planteó realizar un marketing agresivo a través de redes sociales, ferias artesanales, publicidad BTL y publicidad ATL, además se establecieron estrategias de precios. Enfocándonos en todos los factores se desarrollaron análisis financieros los cuales revelaron cifras muy atractivas de ganancias en el transcurso de 5 años, lo cual nos confirma la rentabilidad de este proyecto. Our objective is to develop a research project for the commercialization of Ilse´Moeller craft beer located in the Guayaquil city. Theoretical investigations were carried out that allowed to base this project, in addition, a market study was conducted through surveys, which allowed obtaining relevant information to analyze the current situation and establish strategies for the proper development of the project. Based on this, we focus on the development of a commercialization plan that allows to achieve the successful exhibition of Ilse´Moeller craft beer in the market and to stand out as a quality and different product in the beer culture. It was proposed to carry out an aggressive marketing through social networks, craft fairs, BTL advertising and ATL advertising, and were established price strategies. Focusing on all the factors, financial analysis were developed which revealed very attractive figures of profits over the course of 5 years, which confirms the profitability of this project. |
En línea: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/37732 |
Ejemplares
Estado |
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