Resumen:
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En el presente trabajo de investigación se mostrará los diferentes puntos a analizar para determinar el costo por hectárea de camarón desde el punto de la siembra, siguiendo por la alimentación que comprende balanceado y protocolo, así como la asignación de costo de venta. El análisis se enfocará en el factor de conversión del cultivo, días, y sobretodo resultados inversión versus producto final, recordando siempre que un adecuado manejo de costos determina el éxito o el fracaso de una empresa, pues se trabaja con animales vivos que están sujetos a un régimen de dieta y de condiciones climáticas adecuadas para su crecimiento y desarrollo.
In the present work of investigation will show the different points to analyze to determine the cost per hectare of shrimp from the point of sowing, following the feeding that includes balanced and protocol, as well as the allocation of cost of sale. The analysis will focus on the conversion factor of the crop, days, and above all, investment versus final product results, always remembering that an appropriate cost management determines the success or failure of a company, since it works with live animals that are subject to a diet regime and adequate climatic conditions for its growth and development
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