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Autor Galarza Serrano, Wiston Adolfo |
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Galarza Serrano, Wiston Adolfo ; Quimi Vera, Karen Joselyne | Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Químicas | 2020-10-15T14:56:17ZPdf El presente trabajo tuvo como objetivo determinar el efecto antifúngico del aceite esencial de canela (Cinnamomum zeylanicum) sobre Aspergillus flavus y Penicillium expansum. El aceite esencial de canela (AEC) se obtuvo a través del método d[...]