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Autor Ortega Orozco, Carlos Josué |
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Ortega Orozco, Carlos Josué ; Villafuerte López, Sandy Katherine | Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Administrativas. | 2016-12-13T00:04:05ZLa presente investigación se llevó a cabo en el sector norte de Guayaquil, en la Pizzería Forza Napule cuya actividad económica es brindar el servicio de comida rápida, especialmente la elaboración de pizza artesanal al estilo italiano. Los cons[...]