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Autor Cotto Bueno, Jesús Alanis |
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texto impreso
Calderón Vargas, Jorge Andrés ; Cotto Bueno, Jesús Alanis | Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Químicas | 2020-10-12T21:36:27ZPdf El objetivo del presente trabajo fue la identificación del microorganismo Listeria monocytogenes en los jugos de naranja (Citrus sinensis) y de coco (Cocos nucifera) que se expenden en la Parroquia Bolívar de la Ciudad de Guayaquil. La Liste[...]