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Torres Gualán., Andrea Elizabeth | Universidad de Guayaquil. Dirección de Posgrado. Maestría en Biotecnología Molecular | 2018-01-18T16:45:58ZLa intoxicación estafilocócica alimentaria es una enfermedad gastrointestinal causada al ingerir alimentos contaminados con toxinas producidas por el patógeno Staphylococcus aureus, una bacteria capaz de tolerar la sal y cuyas enterotoxinas son [...]
