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Autor González Alvear, Esther Denisse |
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González Alvear, Esther Denisse ; Silva Baque, Diane Dessireé | Universidad de Guayaquil Facultad de Ciencias Administrativas | 2019-10-03T21:02:24ZEl presente documento desarrolla un plan de negocios para la crear una academia capacitadora en gastronomía que operará en el norte de Guayaquil. El problema que presenta hoy en día la academia So Sweet Factory es que no cuenta con una formaliza[...]