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Autor Quezada Ojeda, Cecilia del Cisne |
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Quezada Ojeda, Cecilia del Cisne | Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Graduados | 2019-12-12T19:43:52ZPDF El personal manipulador de alimentos es una de las principales fuentes de infecciones gastrointestinales. El propósito de este trabajo investigativo es determinar la presencia de Salmonella spp y determinar la susceptibilidad antimicrobian[...]