Título: | Determinación de mercurio y cadmio en el tejido muscular del tiburón rabón Alopias pelagicus en las Costas Ecuatorianas del Océano Pacífico Oriental Tropical |
Autores: | Bravo Morán, Sally Andreina ; Cruz Cruz, Marcos Daniel |
Tipo de documento: | texto impreso |
Editorial: | Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Químicas, 2018-10-05T16:24:57Z |
Nota general: | openAccess |
Idiomas: | Español |
Palabras clave: | Química y Farmacia , Facultad de Ciencias Químicas , Tesis - Químicos Farmacéuticos |
Resumen: |
Pdf La contaminación por metales pesados en los ecosistemas marinos es una realidad innegable a nivel mundial afectando a la fauna que se desarrolla en su medio, las costas ecuatorianas no se alejan de esta realidad, la cual influye en las especies y su entorno de vida. El tiburón rabón, se sitúa en los niveles tróficos superiores de la red alimentaria, por lo cual acumula y magnifica grandes cantidades de contaminantes, además es susceptible a la explotación por la pesca palangrera ya que su tejido muscular y aletas son vendidas ilegalmente para el consumo humano. Por tal motivo en el puerto de Santa Rosa en Salinas a finales de la temporada caliente e inicios de la estación seca, es decir entre los meses de Noviembre del 2017 a Marzo del 2018, se realizó el estudio cualitativo y cuantitativo de Mercurio y Cadmio en el tejido muscular de Alopias pelagicus, mediante espectrofotometría de absorción atómica por la técnica de vapor frío y horno de grafito respectivamente para Mercurio y Cadmio, fue relacionada la influencia de las concentraciones de estos metales con el tamaño, sexo y madurez sexual. Según los resultados obtenidos la concentración de estos metales no depende del sexo y tamaño, pero si depende de la madurez sexual. Las concentraciones medias de Mercurio fueron de 0,984 mg/kg y 0,097 mg/kg para Cadmio, de las cuales el 32,37% de individuos poseen niveles de elevados de Mercurio y el 67,3% poseen niveles elevados de Cadmio, los mismos que se encuentran por encima del rango máximo permisible según la enmienda de la norma NTE INEN 183, por lo que no se recomienda consumir el tejido muscular del tiburón rabón debido a que su concentración elevada de metales pesados identificados en el presente estudio, siendo este un riesgo para la salud humana. The contamination by heavy metals in marine ecosystems is an undeniable reality worldwide and affects the fauna in the development environment, the Ecuadorian coasts don't move away from this reality, which influences the species and their living environment. The thresher shark, is located at levels higher than those of the food chain, which allows to accumulate and magnify large quantities of pollutants, also it is susceptible to exploitation by fishing, longline, since muscle tissue and fins are sold for human consumption. For which reason in the port of Santa Rosa in Salinas at the end of the hot season and the beginning of the dry season, from November 2017 to March 2018, was assessed the concentration of Mercury and Cadmium in the muscle tissue of Alopias pelagicus, by atomic absorption spectrophotometry by the cold vapor technique and graphite furnace respectively for Mercury and Cadmium, for before related by the concentration of these metals with the size, sex and sexual maturity. According to the results obtained, the concentration of these metals does not depend on sex and size, but depends of sexual maturity. The average concentrations of Mercury were 0.984 mg/kg and 0.097 mg/kg for Cadmium, which 32.37% of individuals have Mercury high levels and 67.3% have high levels of Cadmium is found above the maximum level permissible according to the amendment of the standard NTE INEN 183, so it is not recommended to consume the muscle tissue of the shark due to its high concentration of heavy metals, this being a risk to human health. Keywords: Bioaccumulation, heavy metals, Alopias pelagicus |
En línea: | BCIEQ-T-0298 |
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