Título: | Proyecto para mejorar la alimentación y nutrición en el trabajo, con un enfoque integral hacia el buen vivir en las Agroindustrias de Durán |
Autores: | Alvarado Gurumendi, Noelya Nathalie |
Tipo de documento: | texto impreso |
Editorial: | Universidad de Guayaquil Facultad de Ciencias Administrativas, 2017-08-15T17:19:30Z |
Nota general: | openAccess |
Idiomas: | Español |
Palabras clave: | Ingeniería en Gestión Empresarial , Facultad de Ciencias Administrativas , Tesis - Ingeniería en Gestión Empresarial |
Resumen: |
Actualmente, los índices de enfermedades derivadas del sobrepeso y también de la desnutrición son muy elevados. Se debe cambiar la forma de alimentación que la gente está adquiriendo, ya que en vez de quedarnos más años de vida para disfrutar, estamos llevando a que nuestro cuerpo se desgate, se enferme y no rinda laboralmente lo que las compañías requieren. Este estudio examina todas las investigaciones nacionales que se han realizado hasta ahora, además se analizan las leyes actuales que rigen en el país. Por otro parte también se observarán y analizarán comportamientos de los trabajadores por medio de las encuestas, así como el punto de vista de los Directivos a partir de las entrevistas realizadas a ellos. Se puede concluir que la alimentación en el trabajo no debiera ser considerada un gasto, sino una inversión que reduce costos para el trabajador y la empresa. Se pueden implementar diferentes medidas para mejorar el acceso de los trabajadores a la alimentación y el descanso durante la jornada laboral. Currently, rates of diseases resulting from overweight and malnutrition are very high. You must change the way people power is gaining, because instead of staying more years of life to enjoy, we are carrying our body desgate, become ill and not occupationally render what companies require. This study examines all national research that has been done so far, plus the current laws in the country are analyzed. On the other hand they also observe and analyze behavior of employees through surveys and the view of the Governing from interviews with them. It can be concluded that feeding at work should not be considered an expense, but an investment that reduces costs for the worker and the company. They can be implemented various measures to improve workers' access to food and rest during the workday. It is essential that this project forms part of the company's labor policies, implementation and results and should be evaluated periodically. |
En línea: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/20253 |
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Estado |
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