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Autor Coppiano González, Jorge Eduardo |
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Coppiano González, Jorge Eduardo ; Merchán Villamar, Gianni Gabriela | Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Químicas | 2021-02-04T20:39:55ZPdf El shiitake es una seta comestible de color marrón y aroma intenso originaria de Asia Oriental. Se encuentra a menudo deshidratada que fresca. Posee propiedades tradicionales y farmacológicas tales como: antitumoral, antidiabética, anticance[...]