Resumen:
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Jozalab C.A. en la actualidad, representa más de 15 años de experiencia en especial en la certificación bacteriológica de camarón de exportación al mercado norteamericano, Asia y a la Unión Europea. Sin embargo, de su larga trayectoria y el reconocimiento del mercado, la empresa no posee un departamento de mercadeo, relaciones públicas o publicidad que ayude a que se destaque entre los ingenieros o tecnólogos de alimentos. Para esta investigación se establecieron objetivos: Analizar la relación entre la teoría de la función de la comunicación integral del marketing en el campo de las certificadoras de calidad alimentaria en el Ecuador. Identificar el posicionamiento que mantiene la empresa y proponer estrategias de comunicación integral que se acoplen al sistema de relación vendedor comprador en el caso de Jozalab y los exportadores de alimentos. La población está determinada por los empresarios exportadores, sin importar su género o edad, sino que sean quienes toman las decisiones de contratación de los servicios de certificación de la calidad de los productos alimentarios de exportación, según la cámara de Comercio de Guayaquil (2019), estos son 93 activos al 2018. Se llegaron a proponer estrategias de comunicación integral que se acoplen al sistema de relación vendedor comprador y los exportadores de alimentos.
Jozalab C.A. At present, it represents more than 15 years of experience especially in the bacteriological certification of shrimp for export to the North American market, Asia and the European Union. However, due to its long history and market recognition, the company does not have a marketing, public relations or advertising department that helps it stand out among food engineers or technologists. For this research, objectives were established: Analyze the relationship between the theory of the function of integral marketing communication in the field of food quality certifiers in Ecuador. Identify the positioning that the company maintains and propose integral communication strategies that fit the buyer seller relationship system in the case of Jozalab and food exporters. The population is determined by the exporting entrepreneurs, regardless of their gender or age, but they are the ones who make the hiring decisions for the quality certification services of the export food products, according to the Chamber of Commerce of Guayaquil (2019), these are 93 assets as of 2018. Comprehensive communication strategies were proposed that fit the buyer seller relationship system and food exporters.
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