Resumen:
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Este trabajo de investigación determinó la factibilidad de una sucursal de la cafetería Futbolón, en Samborondón, ya que se estableció que esta cafetería, que tiene un año en el mercado de alimentos de la ciudad de Guayaquil, ha generado gran interés en los comensales del norte, centro y sur de la ciudad. A través de este diseño de plan de negocios se mostrará la estructura de la nueva sucursal, además de los costos que generará, la rentabilidad que tendrá el negocio en esta zona y el servicio a domicilio que ofrecerá. La creación de una nueva sucursal es factible para el mercado, por lo que la microempresa presenta una clientela proveniente, en su mayoría, del sector de la Vía a Samborondón. Así mismo se busca que las redes sociales, sean una alternativa positiva pues este mecanismo atrae mucho más interés hacia la cafetería, exponiendo continuamente las publicaciones de los productos
This research work determined the feasibility of a branch of the Café Futbolón, in Samborondón, since it was established that this cafeteria, which has a year in the food market of the city of Guayaquil, has generated great interest in diners from the north , center and south of the city. Through this business plan design, the structure of the new branch will be shown, as well as the costs it will generate, the profitability of the business in this area and the home service it will offer. The creation of a new branch is feasible for the market, so the microenterprise has a clientele coming, mostly, from the Vía a Samborondón sector. Likewise, it is sought that social networks are a positive alternative because this mechanism attracts much more interest to the cafeteria, continuously exposing the publications of the products.
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