Título: | Caracterización farmacognóstica y fitoquìmica de la especie prosopis pallida, cultivada en la comuna Chanduy- Santa Elena |
Autores: | Calle Bailón, Gregorio Leonardo ; Palacios Almeida, Adriana Lissette |
Tipo de documento: | texto impreso |
Editorial: | Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Químicas, 2018-10-09T15:07:27Z |
Nota general: | openAccess |
Idiomas: | Español |
Palabras clave: | Química y Farmacia , Facultad de Ciencias Químicas , Tesis - Químicos Farmacéuticos |
Resumen: |
Pdf Prosopis pallida es una leguminosa a la cual se le han atribuido diferentes aplicaciones, destacando entre ellas sus propiedades alimenticias y farmacológicas, además de su uso forrajero y maderero. Sin embargo, la bibliografía no reporta suficiente información acerca de la composición química y mineral de Prosopis pallida de origen ecuatoriano que permita caracterizar la especie y así diferenciarla de otras variedades de algarrobo presentes en nuestro país. El presente trabajo de investigación posee como objetivo principal estudiar la composición química de la hoja, corteza y vaina de Prosopis pallida de origen ecuatoriana, cultivada en la comuna Chanduy perteneciente a la provincia de Santa Elena. Los análisis farmacognósticos y fitoquímicos fueron realizados en las instalaciones de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad de Guayaquil. Por otra parte, la composición mineral de la especie en estudio, se determinó mediante la técnica de ICP- OES (Espectrometría de plasma acoplado inductivamente). Si bien los resultados farmacognosticos y fitoquímicos presentan correspondencia con otras especies del genero Prosopis, se destaca la identificación de metabolitos secundarios tales como; alcaloides, compuestos fenólicos y azúcares en los diferentes órganos ensayados. En relación a la composición mineral, Prosopis pallida evidencia como minerales mayoritarios, elementos tales como calcio y potasio. En cuanto a calcio se reportan valores entre 629,30 y 3198,86 mg/100g de muestra, en los órganos ensayados, mientras que en potasio se evidencian valores que oscilan entre 1281,05mg/100g y 1475,86mg/100g de muestra Prosopis pallida is a legume to which different applications have been attributed, highlighting among them its nutritional and pharmacological properties, as well as its forage and logging use. However, the bibliography does not report enough information about the chemical and mineral composition of Prosopis pallida of Ecuadorian origin that allows morphologically characterizing the species and thus differentiate it from other varieties of carob present in our country. The main objective of this research work is to study the chemical composition of the leaf, bark and pod of Prosopis pallida of Ecuadorian origin, cultivated in Chanduy commune of the province of Santa Elena. The pharmacognostic and phytochemical analyzes were carried out in the facilities of the Faculty of Chemical Sciences of the University of Guayaquil. On the other hand, the mineral composition of the species under study was determined using the ICP-OES (inductively coupled plasma spectroscopy) technique. Although pharmacognostic and phytochemical results correlate with other species of the genus Prosopis, the identification of secondary metabolites such as; alkaloids, phenolic compounds and sugars in the different organs tested. In relation to the mineral composition, Prosopis pallida shows as major minerals, elements such as calcium and potassium. Regarding calcium, values are reported between 629.30 and 3198.86 mg / 100g of sample, in the organs tested, while in potassium there are values that range between 1281.05mg / 100g and 1475.86mg / 100g of sample |
En línea: | BCIEQ-T-0301 |
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