Título: | Aislamiento, identificación y actividad antimicrobiana de bacterias lácticas bacteriocinogénicas de origen marino : caracterización bioquímica y genética y producción heteróloga de las curvacinas G14 y G15 de "Lactobacillus curvatus" BCS35 |
Autores: | Gómez Sala, Beatriz |
Tipo de documento: | texto impreso |
Editorial: | Universidad Complutense de Madrid, 2013-07-23 |
Dimensiones: | application/pdf |
Nota general: | info:eu-repo/semantics/openAccess |
Idiomas: | |
Palabras clave: | Estado = No publicado , Materia = Ciencias Biomédicas: Veterinaria: Bromatología , Materia = Ciencias Biomédicas: Veterinaria: Microbiología , Tipo = Tesis |
En línea: | https://eprints.ucm.es/id/eprint/23425/1/T34859.pdf |
Ejemplares
Estado |
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