Resumen:
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En el presente documento se detalla la metodología aplicada para la gestión en el sistema de cultivo de ostra del Pacifico Crassostrea en la comuna Chulluype, perteneciente de la Provincia de Santa Elena. Se pretende brindar una alternativa de progreso para los habitantes de este sector, puesto que ellos se han dedicado en tiempos atrás a la pesca y así mismo en la extracción de ostras para el sustento de sus familias. No obstante, hay que destacar que la ubicación donde se encuentra la comuna es un punto estratégico, por el motivo que se encuentra dividida en dos partes, en la cual, ayuda a la aparición de oleajes, siendo este útil para la producción. Los pescadores aportando su conocimiento y experiencia será óptima la aplicación del sistema de anclaje de ostras, dando uso los materiales pertinentes para la crianza del bivalvo. Los objetivos buscan establecer como se debe desarrollar un sistema de gestión cooperativista que ayude a la comuna y a la vez que este sea validado con amplitud desde el punto de vista económico y financiero. La metodología utilizada es de carácter exploratoria y descriptiva, las técnicas se aplicaron sobre los pobladores y sobre los centros de consumo del bivalvo en el sector.
In this document the methodology used for management in the farming system of the Pacific oyster Crassostrea Chulluype in the commune, belonging to the province of Santa Elena detailed. It is intended to provide an alternative to progress for the people of this area, since they have dedicated themselves back in time fishing and likewise in the extraction of oysters to support their families. However, it is noteworthy that the location where the commune is a strategic point for the reason that is divided into two parts, which helps the appearance of waves, this being useful for the production. Fishermen bringing their knowledge and experience will be most optimal application system anchor oyster, giving use relevant materials for the breeding of bivalve. The objectives seek to establish as should develop a cooperative management system to help the commune and while this is validated extensively from an economic and financial standpoint. The methodology used is exploratory and descriptive character, the techniques were applied to residents and consumption centers of the bivalve in the sector.
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