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Autor Coello Morán, Josué David |
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texto impreso
Solano González, Diego David ; Coello Morán, Josué David | Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Químicas | 2019-11-19T20:13:04ZPdf En la corteza de la sandía se puede encontrar varias moléculas entre ellas, L-citrulina que contribuye al rendimiento físico luego de una actividad. Motivo por el cual, el enfoque de este estudio busca obtener harina a partir de la[...]