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Autor Jara Buñay, Luis Vicente |
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Jara Buñay, Luis Vicente | Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Químicas | 2015-10-26T20:46:06Zpdf Los numerosos casos de intoxicaciones alimentarias, por la ingesta de productos contaminados por microorganismos patógenos, son muy frecuentes en nuestro país. Los mercados Municipales de Guayaquil presentan una gran demanda por los producto[...]