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Autor Medina Mata, Pedro David |
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Medina Mata, Pedro David | Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Químicas | 2015-10-15T21:58:00Zpdf Debido a la gran demanda de muestras en este caso lomos de atún pre cocidos que llegaban a la empresa para sus respectivos análisis, la experiencia se basó específicamente en modificar ciertos procesos de análisis para poder entregar resulta[...]