Información del autor
Documentos disponibles escritos por este autor (1)
Añadir el resultado a su cesta Hacer una sugerencia Refinar búsqueda
texto impreso
Rodríguez Velázquez, Javier Moisés | Universidad de Guayaquil, Facultad de Ingeniería Química | 2019-07-22T19:18:40ZPdf Este trabajo ha sido enfocado en una propuesta de investigación y análisis gastronómico de la costa ecuatoriana, en la parroquia Simón Bolívar la barranca Julio Moreno, Cantón y provincia Santa Elena. Se ha descubierto en la localidad varios[...]
