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Autor Ochoa Quinatoa, Alberto Steven |
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Ochoa Quinatoa, Alberto Steven | Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Químicas | 2017-08-09T15:45:16ZPdf La especie Pimenta racemosa (Mill) JW Moore), contiene en sus hojas un aroma particularmente agradable, debido a la presencia de aceites esenciales. Los aceites esenciales son los principios volátiles, que proporcionan aroma y ciertos sabore[...]