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Autor Castillo Olvera, Ricardo Alfredo |
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Castillo Olvera, Ricardo Alfredo | Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Químicas | 2021-02-03T21:20:14ZPdf Las hortalizas son una fuente importante de nutrientes que pueden auxiliar al individuo con una diversidad de metabolitos secundarios que tienen la capacidad de ejercer diversas funciones en el organismo, entre ellos podemos mencionar los an[...]