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Autor Oleas Chimbo, Tania Cecilia |
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texto impreso
Oleas Chimbo, Tania Cecilia | Universidad de Guayaquil Facultad de Ciencias Administrativas | 2017-07-10T17:14:06ZEl azúcar es uno de los principales elementos comestibles de las familias ecuatorianas y a nivel internacional un insumo imprescindible en la gastronomía mundial, debido al frecuente uso que se le da en la preparación de alimentos, bebidas y pro[...]