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Martínez Álvarez, Jesús Román ; Marrodán Serrano, Mª Dolores ; Calderón García, Andrea ; López Ejeda, Noemí | 2019-09-16El proyecto Innova Docencia o proyecto de innovación educativa 'Alimentación sostenible, nutrición saludable' se ha desarrollado por segundo año consecutivo durante el curso 2018/2019 en la Universidad Complutense de Madrid. 1. Participantes de[...]texto impreso
Valderrama Conde, Mª José ; García Esteban, Mª Teresa ; Linares, María ; López Ejeda, Noemí ; Valenzuela Naveda, Myriam | 2018-06-30El Aprendizaje Servicio (ApS) es una metodología docente que combina procesos de aprendizaje de contenidos específicos y adquisición de competencias propias de la titulación por parte de los alumnos con el servicio a la comunidad, aprendiendo ta[...]texto impreso
Marrodan Serrano, Dolores ; González-Montero de Espinosa, M. ; Herráez, Ángel ; Alfaro, Emma L. ; Bejarano, Ignacio F. ; Carmenate, M. ; Lomaglio, Delia Beatriz ; López Ejeda, Noemí ; Martínez, A. ; Mesa Santurino, María Soledad ; Méndez Pérez, B. ; Meléndez, J. M. ; Moreno-Romero, S. ; Pacheco, José Luis ; Vázquez, V. ; Dipierri, José E. | Elsevier | 2017-03Subcutaneous fat skinfolds represent a reliable assessment instrument of adiposity status. This study provides current percentile references for four subcutaneous skinfolds (biceps, triceps, subscapular, suprailiac) applicable to children and ad[...]texto impreso
Díez Navarro, Andrea ; Marrodan Serrano, Dolores ; Gómez de Arriba, Amador ; Vargas Brizuela, Antonio ; Pacheco del Cerro, José Luís ; Sánchez Álvarez, María ; López Ejeda, Noemí ; Moreno Romero, Susana ; Prado Martínez, Consuelo ; Cabañas Armesillas, María Dolores ; Martínez Álvarez, Jesús Román | Sociedad Española de Dietetica y Ciencias de la Alimentacion (SEDCA) | 2017Introducción: Evidencias previas han reportado diferencias en la condición nutricional de niños y niñas pertenecientes a la misma comunidad y sometidos a idénticas condiciones de privación alimentaria. El objetivo del presente trabajo es analiza[...]texto impreso
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La actual epidemia de obesidad constituye un problema de salud pública a nivel mundial siendo especialmente preocupante su ascenso en la población en edad escolar que afecta al 14,2% de los niños y niñas entre los 5 y 17 años. Tanto en España co[...]texto impreso
Marrodan Serrano, Dolores ; González Montero de Espinosa, Marisa ; Herráez, Ángel ; Alfaro, Emma L. ; Bejarano, Ignacio F. ; Carmenate, María Margarita ; Prado, Consuelo ; Lomaglio, Delia Beatriz ; López Ejeda, Noemí ; Martínez, Antonio ; Mesa Santurino, María Soledad ; Méndez Pérez, Betty ; Meléndez, Juana María ; Moreno Romero, Susana ; Pacheco, José Luis ; Vázquez, Vanesa ; Dipierri, José E. | Aula Médica Ediciones | 2015Introduction: the assessment of the skinfold thickness is an objective measure of adiposity. Therefore, it is a useful tool for nutritional diagnosis and prevention of metabolic risk associated with excess fat in chilhood and adolescence. Object[...]
