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Autor Ferreira de Almeida, Maria Cândida |
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Ferreira de Almeida, Maria Cândida | Departamento de Literatura, Pontificia Universidad Javeriana, Bogotá | 2012-12-14En este artículo propongo establecer un acercamiento a la concepción de la comida como productora de identidades, trazando como ejemplo de esta representación la geografía cultural del Caribe expandido, es decir, el Caribe como una formulación m[...]