Título:
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Aislamiento, caracterización y funcionalidad de quitinasas y 1,3-?-glucanasas inducidas diferencialmente en frutos de "Annona cherimola" Mill por bajas temperaturas y elevadas concentraciones de CO2
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Autores:
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Goñi Ramos, Óscar
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Tipo de documento:
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texto impreso
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Editorial:
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Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Publicaciones, 2010-09-10
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Dimensiones:
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application/pdf
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Nota general:
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info:eu-repo/semantics/openAccess
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Idiomas:
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Palabras clave:
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Estado = Publicado
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Materia = Ciencias: Química: Biología molecular
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Materia = Ciencias: Química: Bioquímica
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Tipo = Tesis
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Resumen:
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El objetivo general de esta Tesis Doctoral es el estudio de la implicación de quitinasas y 1,3-?-glucanasas en la respuesta de defensa de chirimoya a bajas temperaturas de conservación (6 ºC) y en el mecanismo de tolerancia activado por el pretratamiento con 20 % de CO2.
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En línea:
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https://eprints.ucm.es/id/eprint/12088/1/T32689.pdf
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