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RESUMEN: El presente estudio responde al interés de unir la investigación en la práctica educativa con el desarrollo del conocimiento pedagógico. En concreto, a partir de una investigación sobre la enseñanza de los conocimientos en alimentación [...]texto impreso
Ejeda Manzanera, José Manuel | Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Publicaciones | 2008-09-04El objetivo principal de este trabajo ha sido evaluar los conocimientos iniciales sobre alimentación y los hábitos alimentarios de una muestra de estudiantes universitarios. Dicha muestra fue de 294 alumnos (18-23 años) de la titulación de Magis[...]texto impreso
Rodrigo Vega, Maximiliano ; Caballero Armenta, Manuela ; Ejeda Manzanera, José Manuel ; García García, Eugenia ; Magaña Ramos, Marina ; Martin Puig, Patricia ; Muñoz Muñoz, Alberto ; Peña Martínez, Juan | 2016-02Actualización y mejora de recursos sobre la enseñanza-aprendizaje de la Alimentación para la Formación Inicial de Maestros puestos en practica en el desarrollo docente.
