Título: | Utilidad de una leche enriquecida en calcio, vitamina D y K? en la modificación de los parámetros relacionados con el proceso de osificación |
Autores: | Hernández Cabria, Marta |
Tipo de documento: | texto impreso |
Editorial: | Universidad Complutense de Madrid, 2018-01-12 |
Dimensiones: | application/pdf |
Nota general: | info:eu-repo/semantics/openAccess |
Idiomas: | |
Palabras clave: | Estado = No publicado , Materia = Ciencias Biomédicas: Medicina: Dietética y nutrición , Tipo = Tesis |
Resumen: |
La osteoporosis (OTP) es una enfermedad ósea metabólica definida en la Conferencia de Consenso de Hong- Kong (1993) como una enfermedad generalizada caracterizada por una disminución de la masa ósea y una alteración de la microarquitectura del tejido óseo que conduce a un aumento de la fragilidad del hueso y, como consecuencia, a un incremento del riesgo de fractura. Es denominada por diversos autores como “la epidemia silente” porque se trata de la enfermedad ósea metabólica más prevalente (se estima que en España la padecen más de tres millones de personas), existe un aumento progresivo del número de personas que la padecen y los síntomas no aparecen hasta que se produce la fractura. Su consecuencia principal, la fractura, se acompaña de un aumento de la morbilidad y de las tasas de hospitalización, de un importante gasto sanitario, de un deterioro de la calidad de vida e incluso de un importante impacto en la mortalidad. La buena alimentación mantenida a lo largo de la vida y en especial en ciertas etapas como la menopausia, previene la aparición de varias enfermedades. Adicionalmente, la mayoría de las enfermedades que se presentan en la menopausia, parten de una alteración metabólica que puede ser susceptible de prevenirse con una dieta sana... |
En línea: | https://eprints.ucm.es/id/eprint/50291/1/T40710.pdf |
Ejemplares
Estado |
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ningún ejemplar |