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Título:
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Glicoquímica y reconocimiento molecular: influencia de las interacciones de apilamiento CH/? sobre la reactividad de glicósidos
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Autores:
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Montalvillo Jiménez, Laura
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Tipo de documento:
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texto impreso
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Editorial:
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Universidad Complutense de Madrid, 2019-10-25
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Dimensiones:
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application/pdf
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Nota general:
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info:eu-repo/semantics/openAccess
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Idiomas:
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Palabras clave:
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Estado = No publicado
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Materia = Ciencias: Química: Química orgánica
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Tipo = Tesis
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Resumen:
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La interacción de apilamiento carbohidrato/aromático constituye un motivo estructural recurrente en el reconocimiento molecular de glicósidos porreceptores, tanto naturales como sintéticos. Curiosamente, residuos de triptófano, fenilalanina y tirosina son comunes también en los centros catalíticos de glicosidasas y glicosiltransferasas. Esta observación plantea la cuestión de si, además de contribuir al reconocimiento del sustrato, dichos residuos podrían asistir la formación o ruptura de enlaces glicosídicos mediante la estabilización de intermedios o estados de transición catiónicos, a través de interacciones CH/?. Si bien la relevancia del apilamiento carbohidrato/aromático en el reconocimiento molecular de glicósidos es incuestionable, su impacto sobre la reactividad de los mismos es, a día de hoy, desconocido...
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En línea:
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https://eprints.ucm.es/id/eprint/58071/1/T41528.pdf
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