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Bianco, Valentino ; Espinosa, Jorge R. ; Vega de las Heras, Carlos | American Institute of Physics (AIP) | 2020Antifreeze proteins (AFPs) are biopolymers capable of interfering with ice growth. Their antifreeze action is commonly understood considering that the AFPs, by pinning the ice surface, force the crystal–liquid interface to bend forming an ice me[...]texto impreso
Montero de Hijes, Pablo ; Espinosa, Jorge R. ; Bianco, Valentino ; Sanz García, Eduardo ; Vega de las Heras, Carlos | American Chemical Society (ACS) | 2020In this work, we study by means of simulations of hard spheres the equilibrium between a spherical solid cluster and the fluid. In the NVT ensemble we observe stable/metastable clusters of the solid phase in equilibrium with the fluid, represent[...]texto impreso
Soria, Guiomar D. ; Espinosa, Jorge R. ; Ramirez, Jorge ; Valeriani, Chantal ; Vega de las Heras, Carlos ; Sanz García, Eduardo | Amer Inst Physics | 2018-06-14We use computer simulations to investigate the effect of salt on homogeneous ice nucleation. The melting point of the employed solution model was obtained both by direct coexistence simulations and by thermodynamic integration from previous calc[...]texto impreso
En esta tesis hemos desarrollado una teoría de perturbaciones basada en los principios fundamentales de la termodinámica estadística y la hemos aplicado a la determinación de propiedades termodinámicas de diversos líquidos moleculares. Entre las[...]
