| Título: | Alergia a alimentos: reactividad alergénica y efectos de los tratamientos enzimáticos, térmicos y de presión |
| Autores: | Cabanillas Martín, Beatriz |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Universidad Complutense de Madrid, 2012-03-15 |
| Dimensiones: | application/pdf |
| Nota general: | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Idiomas: | |
| Palabras clave: | Estado = No publicado , Materia = Ciencias Biomédicas: Medicina: Alergología , Tipo = Tesis |
| En línea: | https://eprints.ucm.es/id/eprint/15099/1/T33723.pdf |
Ejemplares
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| ningún ejemplar |
